Cremona, stad van vioolbouwers

Reageer

Op een uurtje rijden van Milaan ligt Cremona, een rustige en gezellige provinciestad die, ondanks de vele bezienswaardigheden, nog niet echt ontdekt lijkt door toeristen. Wij leerden de stad kennen en waarderen als een ideale tussenstop op doorreis naar meer zuidelijke regio’s in Italië. Cremona, ooit gesticht door de Romeinen, is vandaag vooral bekend als de stad van de vioolbouwers. De beroemdste inwoner van de stad was dan ook niemand minder dan Antonio Stradivari, bekend als Stradivarius. Zijn geest waart nog steeds door de stad. Maar Cremona heeft zoveel meer te bieden. Maak kennis met deze fijne stad aan de hand van deze 10 tips.

Nieuwe uniformen voor Alitalia

Reageer

Gaat u binnenkort nog eens op vakantie naar Italië en vliegt u met Alitalia? Let dan zeker eens op de uniformen van de stewards en stewardessen. Vanaf 1 juli draagt het vliegend personeel van Alitalia immers een gloednieuwe outfit. De gerenommeerde Italiaanse couturier Ettore Bilotta uit Milaan tekende voor de nieuwe look. Het is een ode geworden aan de Italiaanse modedesign uit de jaren ’50 en ’60.

Rome krijgt een vrouwelijke burgemeester: Virginia Raggi

Reageer

Voor het eerst in de geschiedenis zal een vrouw de burgemeestersjerp van de stad Rome omgorden. De nieuwe ‘sindaco di Roma’  heet Virgina Raggi. Ze is 37, advocate van beroep en was tot voor kort een nobele onbekende in de Italiaanse politiek. Raggi wist zich in de kijker te werken met een opmerkelijke campagne die hard inhakte op de klassieke centrumpartijen die Rome de voorbije jaren hebben bestuurd en die van het ene schandaal in het andere waren gesukkeld.

Gefrituurde polentablokjes met rozemarijn en zeezout

Reageer

Zoek je een veredelde variant op chips bij het aperitief ? Serveer dan deze gefrituurde maïsmeelblokjes. Ze vergen echt niet veel voorbereiding en vallen bij jong en oud gegarandeerd in de smaak.
Polenta, een specialiteit uit Noordoost-Italië, maakte oorspronkelijk deel uit van de cucina povera (de arme keuken). Maar tegenwoordig wordt dit maïsmeel met allerlei ingrediënten verrijkt, zodat het uitgegroeid is tot een ware lekkernij. Je kan er werkelijk alle kanten mee uit.
Polenta kan je in de meeste supermarkten kopen.