The Cappelleschi Gallery brengt top van de Italiaanse street art naar België

Reageer

Wie aan Firenze en aan kunst denkt, denkt onvermijdelijk aan de vele meesterwerken van de renaissance. Het zijn inderdaad de kunstwerken van klinkende namen zoals Botticelli, Brunelleschi, Raffaël, da Vinci en Michelangelo, die vandaag nog steeds massa’s toeristen naar Firenze lokken. Maar de opmerkzame bezoeker wordt in de straten van Firenze ook getrakteerd op  een heel andere en heel subtiele vorm van kunst… street art!  Vijfhonderd jaar na de bloei van de renaissance is Firenze de bakermat van een nieuwe generatie kunstenaars die langzaam maar zeker Europa en de rest van de wereld aan het veroveren zijn. De meest representatieve vertegenwoordigers van de Florentijnse street art kan je nog tot Pasen 2015 bewonderen in The Cappelleschi Gallery in Knokke. We gingen er uiteraard eens kijken en hadden er een lange en bijzonder aangename babbel met galerijhouder, kunstminnaar, mecenas en vooral gentiluomo Eric van Esser.

Onder de titel ‘Clet & Friends’ brengt The Cappelleschi Gallery werken samen van vier van de belangrijkste exponenten van de hedendaagse Italiaanse street art, met name Blub, UrbanSolid, Clet en Exit/Enter. 

Panettone

Geen kerstfeest zonder panettone

Reageer

De kerstperiode komt eraan en dat is voor de Italianen het sein om een voorraad panettone in te slaan. Als je in december in Italië een banketbakker (pasticceria) of een supermarkt binnenstapt, dan kijk je onvermijdelijk tegen een muur van panettoni aan, meestal verpakt in kleurrijke dozen, bovenaan bekroond met een lintje waardoor je een vinger kunt steken. Panettone is een ronde, luchtige en geelkleurige cake met gekonfijt fruit en rozijnen. Elke Italiaanse familie die zichzelf respecteert, heeft zo’n panettone op het kerstmenu staan. En ook als je in de kerst- of nieuwjaarsperiode bij vrienden of familie langsgaat, is een panettone een standaardgeschenk, al of niet vergezeld van een fles prosecco of spumante.

Een originele hap: minipizza met artisjokpesto

Reageer

Heb je onze artisjokpesto al uitgeprobeerd? Neen? Zeker doen! Ja? Dan volgt hier een heerlijk én gemakkelijk vervolgrecept… We hebben de pesto gebruikt als hoofdbeleg van originele ‘pizzette’ (minipizza’s), die het midden vormen van een aperitiefhapje en een voorgerecht. Het werd meteen op gejuich onthaald!

Zin in een ijsje? Dit zijn onze drie favoriete ijssalons in Rome

Reageer

Italianen houden van ijsjes. De gemiddelde Italiaan eet zo’n 6 kg gelato per jaar, dit komt neer op een 75-tal ijsjes. Daarvoor kan hij terecht in één van de 39.000 ijssalons die samen aan zo’n 90.000 mensen werk geven en een keuze aanbieden van ruim 600 verschillende smaken.  Het is niet overdreven te zeggen dat je in de doorsnee Italiaanse stad zowat op elke straathoek wel een gelateria vindt. Wanneer je zo’n gelateria binnenstapt, dan ben je er ook zelden alleen. Italianen eten immers de hele dag door ijs. ’s Morgens vroeg al zie je mannen in maatpak likkend aan een ijsje op weg naar hun kantoor. En tot diep in de nacht kan je mensen, na een rijkelijk avondmaal, in rijen zien staan aanschuiven voor een laatste ijsje voor het slapengaan. Ijs maken is een heus ambacht in Italië. De smaak en de kwaliteit zijn dan ook in niets te vergelijken met het industriële roomijs dat je bij ons in de supermarkten vindt. Toch zijn er ook in Italië ijssalons die net dat tikkeltje beter zijn dan de andere.  Dit is alvast onze hoogstpersoonlijke top 3 in Rome …