De Siciliaanse Antonella Grippi was in het schooljaar 2013-2014 in het kader van een Europees project als taalassistente te gast op onze school, het Bernarduscollege in Oudenaarde. Ik had het grote genoegen met haar te mogen samenwerken voor het keuzevak Italiaans voor leerlingen van de derde graad. Tijdens die maanden van intense samenwerking groeide een […]
In ‘Universalis. De geheimen van Leonardo da Vinci’ neemt de Italiaanse auteur Marco Malvaldi ons mee naar Milaan op het einde van de 15de eeuw. Onder het bewind van Ludovico Sforza, bijgenaamd ‘de Moor’, beleeft de stad een heuse renaissance. Eén van de meest notoire inwoners van de stad en een graag geziene gast aan het hertogelijk paleis is […]
Iedereen heeft ze ondertussen al gezien, de tragische beelden vanuit de Noord-Italiaanse stad Bergamo, waar artsen en hulpverleners een verbeten strijd voeren tegen het moordende Coronavirus. Een jaar geleden, rond deze tijd, bezochten wij Bergamo. Een prachtige stad, hoog uitstekend boven de vlakte van de Po met op de achtergrond de besneeuwde Alpentoppen. We genoten […]
Zin in een overheerlijke lasagne? Duik dan samen met ons de keuken in en laat je verleiden door deze typische lasagne con salsiccia alla napoletana. Ook de krokante korst maakt deze lasagne bijzonder. Geloof ons: niet enkel kinderen zijn er dol op… Ziehier onze versie, al meerdere keren met succes uitgetest! Buon appetito! Ingrediënten (voor één grote […]
Zin in een luchtige, goudgele kaastaart? Dan is dit ricottarecept net wat je nodig hebt. Voor je het goed en wel beseft, vult je keuken zich met een zoete bakgeur. Het vergt amper een kwartiertje voorbereiding. De oven doet de rest. Waarop wacht je nog? Keukenschort aan en go go gooooo! Ingrediënten 1 rol bladerdeeg […]
In de tijd dat ik voor de eerste keer deze chocolademuffins bakte, was ik net een les aan het voorbereiden over de fatale uitbarsting van de Vesuvius op 24 augustus 79 n. Chr. Toen ik de bovenkant van de cakejes tijdens het bakproces zag barsten, moest ik spontaan aan deze vulkaan denken De naam was geboren! In de jaren die volgden, zijn deze vesuviuskes uitgegroeid tot een echte topper. Het recept werd al meerdere keren gedeeld wegens te lekker! Ziehier het recept om 18 keer de Vesuvius uit je oven te toveren. Buon appetito!
Bij uitgeverij Lannoo verscheen recent het prachtige, goed gedocumenteerde en rijk geïllustreerde boek Trotter Reizen Italië. Dit 360 pagina’s tellende naslagwerk is de perfecte aanloop naar een volgende Italiëreis. Je vindt er immers volop inspiratie over mogelijke reisbestemmingen en bezienswaardigheden in het hele Italiaanse schiereiland, van de besneeuwde Alpentoppen in Valle d’Aosta over de glooiende […]
Het Festival di Sanremo, het jaarlijkse hoogfeest van het Italiaanse lied, werd dit jaar gewonnen door de 38-jarige Diodato, al langer een vaste waarde in het Italiaanse muzieklandschap. Antonio Diodato, geboren in Aosta (Noord-Italië) en opgegroeid in Taranto (Zuid-Italië), wist in San Remo muziekminnend Italië te bekoren met zijn lied ‘Fai rumore’ (‘Maak lawaai’). Het lied […]
