burrata

‘BURRATA’, het boterzachte zusje van ‘mozzarella’

Reageer

Wie naar de hak van Italië reist of uit eten gaat in een Italiaans restaurant met een kok die afkomstig is uit die streek, krijgt ongetwijfeld burrata te zien op de menukaart. Burrata is namelijk één van de meest verfijnde kaasspecialiteiten uit Puglia.  Deze kaas, vanaf ca. 1920 geproduceerd in Andria (in de provincie Bari), wordt momenteel in de hele regio gemaakt en is intussen al ver buiten de Italiaanse landsgrenzen uitgegroeid tot een heuse delicatesse. Laten we even kennismaken…

Filmregisseur Federico Fellini meesterlijk uit de doeken gedaan in Gent

Reageer

In Gent loopt nog tot 25 januari een unieke tentoonstelling, gewijd aan de grootmeester van de Italiaanse film, Federico Fellini. De expo is een feest voor het oog. Naast talrijke filmfragmenten krijgt de bezoeker heel wat unieke foto’s te zien, gemaakt tijdens de opnames van de vele films. Opvallend zijn ook enkele grote, originele filmaffiches. Aan de hand van krantenartikels wordt een levendig beeld geschetst van het turbulente jetsetleven van de filmsterren in het Rome – het ‘Hollywood aan de Tiber’ – van de jaren ’50 en ’60.

The Cappelleschi Gallery brengt top van de Italiaanse street art naar België

Reageer

Wie aan Firenze en aan kunst denkt, denkt onvermijdelijk aan de vele meesterwerken van de renaissance. Het zijn inderdaad de kunstwerken van klinkende namen zoals Botticelli, Brunelleschi, Raffaël, da Vinci en Michelangelo, die vandaag nog steeds massa’s toeristen naar Firenze lokken. Maar de opmerkzame bezoeker wordt in de straten van Firenze ook getrakteerd op  een heel andere en heel subtiele vorm van kunst… street art!  Vijfhonderd jaar na de bloei van de renaissance is Firenze de bakermat van een nieuwe generatie kunstenaars die langzaam maar zeker Europa en de rest van de wereld aan het veroveren zijn. De meest representatieve vertegenwoordigers van de Florentijnse street art kan je nog tot Pasen 2015 bewonderen in The Cappelleschi Gallery in Knokke. We gingen er uiteraard eens kijken en hadden er een lange en bijzonder aangename babbel met galerijhouder, kunstminnaar, mecenas en vooral gentiluomo Eric van Esser.

Onder de titel ‘Clet & Friends’ brengt The Cappelleschi Gallery werken samen van vier van de belangrijkste exponenten van de hedendaagse Italiaanse street art, met name Blub, UrbanSolid, Clet en Exit/Enter.