‘Mia madre’, een meesterwerk van Nanni Moretti

Reageer

Vanaf woensdag 2 december is Mia madre, de nieuwste film van Nanni Moretti te zien in de Belgische bioscopen. Moretti, bij ons vooral bekend van films als La stanza del figlio en Habemus papam, levert met Mia madre een zeer aangrijpende, autobiografische film af. Filmcritici schuwen de grote woorden niet en spreken unaniem van een meesterwerk, mede dankzij de schitterende acteerprestatie van hoofdrolspeelster Margherita Buy, die voor haar rol in deze film ondertussen al enkele keren werd bekroond als beste actrice. Nanni Moretti, die als regisseur de gewoonte heeft om zelf ook te acteren in zijn films, neemt in Mia madre genoegen met een bijrol.

Italië bestrijdt terreur met… cultuur

Reageer

In antwoord op de vreselijke aanslagen in Parijs op 13 november onthulde de Italiaanse premier Matteo Renzi een opmerkelijk plan om mogelijke terreuraanslagen in Italië te bestrijden. De premier beloofde maar liefst 1 miljard euro vrij te maken voor bijkomende investeringen in veiligheid. Maar hij voegde er in één adem aan toe dat voor elke bijkomende euro die Italië zal besteden aan veiligheid er meteen ook één extra euro zal gaan naar cultuur.

Arancini ‘al burro’, heerlijk streetfood uit Sicilië

Reageer

Sicilië heeft op culinair vlak heel wat te bieden. Het eiland heeft door de eeuwen heen verschillende bezetters gekend en die hebben allemaal hun sporen nagelaten, niet alleen cultureel, maar ook gastronomisch. Zo komt het dat één van de meest typische Siciliaanse specialiteiten die we vandaag kennen, zijn oorsprong vindt bij de Arabieren die ooit over Sicilië regeerden. Zij liggen aan de basis van de arancini, gefrituurde rijstballetjes met een verrassende vulling van o.m. kruidige ragout of kaas. Je vindt de arancini in twee verschijningsvormen: peer- of bolvormig. De bolvormige exemplaren zien eruit als kleine sinaasappelen. Als je weet dat ‘arancia’ in het Italiaans ‘sinaasappel’ betekent, dan snap je meteen ook waaraan deze populaire snack zijn naam heeft ontleend. Hierbij ons recept van de ‘arancini al burro’, gevuld met blokjes gekookte hesp en mozzarella. Smullen maar !

‘Sabbie Viaggianti’. Unieke tentoonstelling rond Mauro Corbani in Knokke

Reageer

Tot 31 december loopt in The Cappelleschi Gallery in Knokke de tentoonstelling ‘Sabbie Viaggianti. Dove il vento trasporta e crea’, gewijd aan het werk van de Italiaanse kunstenaar Mauro Corbani.  De werken van Corbani zijn bijzonder kleurrijk en getuigen van grote vitaliteit en grenzeloze fantasie. Grenzeloos mag je in het geval van Corbani gerust letterlijk nemen: de kunstenaar reisde zowat de hele wereld rond en vond in de vele vreemde en exotische culturen waarin hij zich onderdompelde de inspiratie voor zijn rijke en veelzijdige oeuvre.