Vitoni (Pastasciano)

6,00

Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Deze smaakvolle en licht verteerbare spiraalvormige pasta is gemaakt op basis van een oude graansoort (Senator Cappelli) die geteeld wordt op de glooiende Toscaanse heuvels rond het stadje Asciano, in het hart van de Crete Senesi. De pasta wordt langzaam gedroogd op lage temperatuur waardoor hij alle smaak behoudt en licht verteerbaar is. Dat maakt de pasta ook bijzonder geschikt voor mensen die glutensensitief zijn. De bewerking met bronzen mallen (‘trafilata al bronzo’) maakt de pasta poreus waardoor hij goed de saus opneemt. Kortom: een kwaliteitsproduct! Pak van 500 gr. Kooktijd: 12 minuten.

Het volledige verhaal van deze bijzonder pasta kan je nalezen in dit artikel: Pasta van veld tot vork. Het verhaal van Pastasciano.

Extra informatie

Gewicht 0.500 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Vitoni (Pastasciano)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere suggesties…