Op 1 augustus was het exact één jaar geleden dat onze Italiëblog online is gegaan. Een reden tot feesten. We vierden dit niet in eigen land, noch in Italië. We waren die dag in Amsterdam. Daar ontdekten we een bijzonder restaurant : l’Ozio. De ontvangst was er zo hartelijk en het eten zo lekker dat we meer wilden weten over het verhaal achter l’Ozio.  We maakten een afspraak met Adriano, de eigenaar én bezieler van deze Italiaanse culinaire hotspot.  Onze reporter ter plaatse maakte dit verslag…