De aantrekkingskracht van Abruzzo ligt in de eerste plaats bij de ruige Apennijnen, de verlaten bergdorpen en de nationale parken waar wolven en beren nog vrij rondlopen. Maar Abruzzo heeft ook een kustlijn van ruim 130 kilometer lang waar best wel enkele leuke stranden te ontdekken zijn. Eén van de meest pittoreske is het strand […]
Civitella del Tronto kondigt zich al van ver aan, niet door kerktorens of grote palazzi, maar wel door de indrukwekkende vesting die boven het stadje verrijst en als een langgerekt stenen schip boven het landschap drijft. De weg naar deze fascinerende bestemming slingert omhoog door olijfgaarden. Elke bocht brengt de vesting dichterbij, maar pas op […]
Teramo is een weinig bekende stad, weg van het massatoerisme, maar absoluut een ommetje waard. Slenterend van het ene plein naar het andere ervaar je de authenticiteit en gastvrijheid van een gezellige Italiaanse provinciestad. Hoewel het huidige uitzicht van de stad eerder modern aandoet, zijn er nog diverse sporen te zien die getuigen van een […]
Italië … een schitterende vakantiebestemming, een hemelse keuken, sympathieke mensen, een schatkamer van cultuur, de bakermat van mode en design … en bovenal: symbool van la dolce vita. Er zijn 1001 redenen om van het land te houden. Geen wonder dus dat steeds meer landgenoten zich aangetrokken voelen door Italië en de Italian way of life. Wie […]
Even ten noorden van Teramo, op een heuvel die geklemd ligt tussen de valleien van de Fiumicino en de Siccagno, ligt Campli, een charmant stadje zoals er in Abruzzo wel meer zijn. Er is echter een goede reden om even in Campli halt te houden. Je kan er immers een bijzondere attractie bewonderen: de Scala […]
De kans is groot dat je nog nooit van Properzia de’ Rossi (1490 – 1530) hebt gehoord. En dat is eigenlijk wel jammer. In de schaduw van grootheden als Michelangelo en Rafaël wist zij zich op te werken tot de eerste vrouwelijke beeldhouwster van de Italiaanse renaissance. Over haar leven en werk is weinig gekend, […]
Met Saffraan serveert Ann Galland een roman die langzaam op temperatuur komt, maar gaandeweg onder de huid kruipt en na het omslaan van de laatste bladzijde nog lang blijft nazinderen, hopend op … meer van dat! Na ‘Aroma‘ en ‘Bitter‘, waar respectievelijk Venetië en Rome het decor vormden voor een meeslepende saga, speelt de nieuwste […]
Zin in een fluweelzacht aperitiefhapje? Dan zijn deze kaaskroketjes ‘alla maniera della nonna’ (op grootmoeders wijze) zeker iets voor jou. Al een paar generaties lang is het in de familie van Carl traditie om tijdens een feest kaaskroketjes bij het aperitief te serveren. Het recept van deze signature dish werd van moeder op dochter doorgegeven […]