Cognetti

Boekentip: ‘De acht bergen’ van Paolo Cognetti

Reageer

De 39-jarige Italiaanse auteur Paolo Cognetti won in juni de prestigieuze literatuurprijs Premio Strega voor zijn roman ‘Le otto montagne’.  Het boek verscheen inmiddels ook in het Nederlands onder de titel ‘De acht bergen’.  Hoofdpersonage is Pietro, een stadsjongen uit Milaan. Zijn vader is een gefrustreerde scheikundige die zijn werk in de fabriek beu is en […]

ricottaballetjes

GEFRITUURDE RICOTTABALLETJES

Reageer

Op zoek naar een lekker en origineel aperitiefhapje? Serveer dan deze goudgeel gefrituurde ricottaballetjes. Laat je creativiteit de vrije loop en voeg aan het basisrecept basilicum, kerstomaatjes, zwarte olijfjes of … toe. Het mengsel kan je gerust een tijd vooraf maken en in de koelkast wegzetten. Frituur de balletjes op het moment zelf. Tip: maak […]

Geboortehuis Michelangelo

Caprese, waar de wieg van Michelangelo heeft gestaan

Reageer

Caprese Michelangelo is een klein en ingeslapen dorpje op een heuveltop in Valtiberina, het bosrijke noordoosten van Toscane. Het dankt zijn naam aan één van de grootste talenten uit de Italiaanse kunstgeschiedenis: Michelangelo Buonarotti, die hier op 6 maart 1475 het levenslicht zag. De familie Buonarotti was een patriciërsfamilie afkomstig uit Firenze. Vader Ludovico Buonarotti […]