Goede pasta begint bij een kwaliteitsvolle graansoort. De pasta van Pastasciano wordt gemaakt op basis van een antieke graansoort (‘Senatore Cappelli’) die reeds bij de Romeinen gekend was. Het graan wordt verbouwd op de heuvels rond het stadje Asciano in de betoverend mooie Crete Senese. Dit is het Toscane dat u kent van de postkaarten. […]
Venezia. Geen enkele Italiaanse stad is zo eigenzinnig en grillig als de stad van de dogen. Eeuwenlang al wordt de stad gedomineerd en af en toe zelfs overspoeld door de zee. Vandaag wordt de stad vooral overspoeld door miljoenen toeristen. Femke trok deze zomer drie dagen naar Venetië met als doel verder te kijken dan de […]
Andrea Bocelli pakt na 14 jaar opnieuw uit met een gloednieuw album. De lancering van Sì (op 26 oktober jl.) is dus goed nieuws voor de wereldwijde schare fans van de populaire Italiaanse tenor. Het popalbum bevat 12 originele songs, die samen een overweldigende ode vormen – of ‘ja’ zeggen – aan liefde, hoop en […]
Rome is zonder twijfel een van de meest fascinerende steden ter wereld. Eigenlijk is de stad één groot openluchtmuseum. Overal in het straatbeeld vind je sporen terug van ruim 2.500 jaar geschiedenis. Je kan er over straten en bruggen lopen waar ook Cicero en Julius Caesar ooit passeerden. Je ziet er triomfbogen waar ooit Romeinse […]