De zomer kleurt bloedrood met Crodino Rosso

08/06/2017 Reageer

De zomer is in aantocht en dat roept onvermijdelijk het beeld op van zonnige terrasjes waar in alle rust aan een aperitiefje kan genipt worden. Mede door sensibiliseringscampagnes als ‘Tournée Minérale’ én de bekende Bob-campagne die zopas ook weer gelanceerd werd, grijpen steeds meer landgenoten naar een alcoholvrij aperitief. De bekende Italiaanse drankenfabrikant Campari Group speelt in op deze trend met de lancering van Crodino Rosso.

In Italië is Crodino al jaren één van de meest populaire niet-alcoholische aperitieven. Maar ook in ons land wint het oranjegele, bitterzoete drankje op basis van vruchten en kruiden (waaronder kruidnagel, kardemon, koriander en muskaatnoot) aan populariteit. De Belgische markt bleek voor Campari Group dan ook helemaal klaar voor een tweede variant: de Crodino Rosso. Ook deze is bitter van smaak, maar is verrijkt met frisse toetsen van bloedappelsien.

Crodino – sinds 1995 in de productportefeuille van Campari Group – werd in 1964 gelanceerd. Crodino is genoemd naar het Italiaanse stadje Crodo, in het noorden van Piemonte, vlakbij het Lago Maggiore. Daar werd in 1685 een bron ontdekt, de ‘Fonte Lisiel’, die het stadje deed uitgroeien tot een kuuroord. Het gezonde, zuivere mineraalwater uit dit kleine kuuroord vormt vandaag nog steeds de basis van het drankje. Het recept voor Crodino en Crodino Rosso is echter een goed bewaard geheim.

Serveertip: Crodino Rosso drink je puur, bij voorkeur in een wijnglas, met enkele ijsblokjes en een schijfje sinaasappel. Salute!

Reacties