Sangria kennen we allemaal, maar in Campanië hebben ze zo hun eigen variant: ‘percoche ind ‘o vino’, wijn met perziken. Heel waarschijnlijk is het een overblijfsel van de herhaaldelijke en langdurige Spaanse bezetting van Napels en de omliggende regio. De Napolitanen zelf zullen dat uiteraard betwisten en stellen dat de Spanjaarden de inspiratie voor hun […]
De zomer is in aantocht en dat roept onvermijdelijk het beeld op van zonnige terrasjes waar in alle rust aan een aperitiefje kan genipt worden. Mede door sensibiliseringscampagnes als ‘Tournée Minérale’ én de bekende Bob-campagne die zopas ook weer gelanceerd werd, grijpen steeds meer landgenoten naar een alcoholvrij aperitief. De bekende Italiaanse drankenfabrikant Campari Group […]