Sicilië en pistache: een hemelse combinatie. Niet voor niets wordt de beste pistache ter wereld op dit eiland geteeld, meer bepaald in het stadje Bronte, gelegen op de flank van de Etna. Dit ‘groene goud’ is dan ook een vaak voorkomend ingrediënt in de Siciliaanse keuken. In deze blog delen we met jullie graag het […]
Op zoek naar een makkelijk te bereiden voorgerecht om duimen en vingers van af te likken? Dan ben je hier aan het juiste adres. We combineren in dit gerecht diverse kaassmaken met een karaktervolle pesto van verse kruiden en geroosterde pistachenootjes. Hier zal je gegarandeerd mee scoren! Extra troef: je kan alles ruim vooraf klaarmaken. […]