Het pittoreske kuststadje Tropea, gelegen in de regio Calabria, bevindt zich als een arendsnest boven op een hoge klif. Vanuit de stad heb je een adembenemend uitzicht over de kristalblauwe Tyrreense Zee, de hagelwitte stranden aan de voet van de rots en de bedrijvige vissershaven. Tropea wordt lyrisch omschreven als ‘de parel van de Tyrreense […]
Het jaar 2022 staat voor de deur. Tijd om even terug te blikken op het voorbije jaar, een jaar waarin we met veel voldoening onze passie voor Italië konden delen met een groeiend aantal lezers. We verwelkomden maar liefst 136 nieuwe abonnees op onze blog en we registreerden 246 nieuwe volgers op onze Facebookpagina. Dank […]
De combinatie van prei en gehakt is traditioneel een succesformule en valt zowel bij groot als klein in de smaak. Voeg daar dan nog een lekkere pasta aan toe en je zult alleen maar blije gezichten zien. In dit pastagerecht geven we er een extra toets aan, door er pistachenoten en venkelzaadjes aan toe te […]
