chiacchiere carnaval

Geen Italiaans carnaval zonder chiacchiere

Reageer

Carnaval vieren zonder je tanden te zetten in chiacchiere is voor Italianen ronduit ondenkbaar. Deze typische zoete carnavalskoekjes, die al in het oude Rome bekend waren, worden over heel Italië bereid en krijgen afhankelijk van de streek van herkomst diverse namen: chiacchiere en lattughe in Lombardije, cenci en donzelle in Toscane, frappe e sfrappole in Emilia, […]

Carnaval op zijn Italiaans

Reageer

Wie dacht dat de jaarlijkse carnavalsgekte zich beperkt tot Aalst, Keulen of Rio, moet deze dagen maar eens naar Italië afreizen. Het carnavalsfeest staat ook bij de Italianen al eeuwen bekend als de periode waarin nog een laatste keer uitbundig gefeest en gegeten mag worden voor de vastentijd definitief wordt ingeluid. Geen wonder dus dat ook in il bel paese, waar lekker eten en feesten een levenskunst is, de carnavalstraditie in ere wordt gehouden. Drie steden spannen de kroon: Venetië, Ivrea en Viareggio.