Wie aan rijst denkt, denkt vaak meteen aan Azië. Maar ook in Europa en vooral dan in Italië wordt rijst verbouwd. Met bijna 120 duizend hectare rijstvelden is de Italiaanse regio Piemonte de belangrijkse rijstregio van Europa. De stad Vercelli, in de gelijknamige provincie, geldt als de rijsthoofdstad van Italië. Maar ook in de aangrenzende […]
Valsesia, de meest groene vallei van Italië
Valsesia. De kans is groot dat je nog nooit hebt gehoord van dit gebied in Noord-Italië. En dat is eigenlijk best jammer, want deze bosrijke vallei van de rivier Sesia is een waar paradijs voor wandelaars, (water)sporters en… vissers! De Valsesia is het noordelijke deel van de provincie Vercelli in de regio Piemonte. Het dunbevolkte […]
Foresteria Valsesia, oase van rust in de meest groene vallei van Italië
De Foresteria Valsesia, gerund door het Belgische koppel Diederik Ranft en Anne-Marie Van Geert, is de perfecte uitvalsbasis voor een verkenning van de Valsesia, een ongerept en voor velen onbekend stukje Italië in het noorden van Piemonte, aan de voet van de Alpen. De Valsesia is een ideaal gebied voor wie houdt van een actieve vakantie. Wandelaars, […]
Italianen brouwen het beste bier ter wereld
Dat de Italianen geduchte bierbrouwers zijn, wisten we al sinds ze in 2015 een eigen trappist lanceerden, Tre Fontane genaamd, naar de gelijknamige abdij in een groene buitenwijk van Rome waar dit heerlijke vocht gebrouwen wordt. Zopas boekten ze een nieuw succes dat de Italiaanse biercultuur definitief op de wereldkaart plaatst. Op de Brussels Beer […]