Sulmona Pelino

Museo Pelino, het zoetste museum van Sulmona

Reageer

De stad Sulmona in de regio Abruzzo geniet wereldwijde faam als hoofdstad van de confetti. Het Italiaanse woord ‘confetti‘ verwijst niet naar de veelkeurige ronde papiersnippertjes die wij op feesten in het rond gooien – daarvoor gebruiken de Italianen trouwens het woord ‘coriandoli‘ – maar wel naar heerlijke suikersnoepjes. De confetti van Sulmona doen een […]

Cover Onder God en boven de Mensen

‘Onder god en boven de mensen’. Een meeslepend verhaal over de keizers van het Heilig Roomse Rijk

Reageer

In het boek ‘Onder God en boven de mensen’ beschrijft Cas Van Houtert de boeiende maar voor velen onbekende ontstaansgeschiedenis van het Heilig Roomse Rijk en enkele van de meest tot de verbeelding sprekende protagonisten. Die geschiedenis begint bij de Romeinse keizer Constantijn de Grote (ca. 273-337), wordt in een beslissende plooi gelegd door Karel […]

pappardelle rucolapesto

Pasta met pesto van rucola en walnoten

Reageer

Ken je dat gevoel? Je hebt zin in pasta, maar je wil eens iets anders dan de klassieke carbonara, amatriciana, arrabbiata of lasagna? Wel dan is dit pastagerecht misschien wel wat je zoekt, zeker in de herfst wanneer er volop walnoten te vinden zijn. We kregen dit verrassende pastagerecht zelf ooit voorgeschoteld tijdens een vakantie in het […]