Vesuviuskes, een heuse smaakexplosie

Reageer

In de tijd dat ik voor de eerste keer deze chocolademuffins bakte, was ik net een les aan het voorbereiden over de fatale uitbarsting van de Vesuvius op 24 augustus 79 n. Chr. Toen ik de bovenkant van de cakejes tijdens het bakproces zag barsten, moest ik spontaan aan deze vulkaan denken… De naam was geboren! In de jaren die volgden, zijn deze ‘vesuviuskes’ uitgegroeid tot een echte topper. Het recept werd al meerdere keren gedeeld wegens ‘te lekker’! Ziehier het recept om 18 keer de Vesuvius uit je oven te toveren. Buon appetito!

Trotter reizen Italië

Heel Italië gebundeld in één boek.

Reageer

Bij uitgeverij Lannoo verscheen recent het prachtige, goed gedocumenteerde en rijk geïllustreerde boek Trotter Reizen Italië. Dit 360 pagina’s tellende naslagwerk is de perfecte aanloop naar een volgende Italiëreis. Je vindt er immers volop inspiratie over mogelijke reisbestemmingen en bezienswaardigheden in het hele Italiaanse schiereiland, van de besneeuwde Alpentoppen in Valle d’Aosta over de glooiende […]

Julius Caesar

15 maart, sterfdag van Julius Caesar

Reageer

Iedereen kent Julius Caesar als de Romeinse veldheer die Gallië veroverde en als provincie bij het Romeinse Rijk inlijfde. In zijn verslag over deze oorlog (Commentarii de Bello Gallico) noemde hij ons, de Belgen, de dapperste van alle Galliërs. Een fijn compliment. Julius Caesar (100-44 v.Chr.) was behalve een militair genie ook een briljant politicus. […]

Op 9 maart valt er in Rome iets unieks te beleven.

Reageer

Elk jaar op 9 maart kan het publiek één van de best bewaarde geheimen van Rome bewonderen: de Tor de’ Specchi. Dit kloostergebouw, gewijd aan de heilige Francesca Romana, opent immers slechts één dag per jaar zijn deuren: op 9 maart, de sterfdag van deze populaire Romeinse heilige. Francesca Romana (1384-1440) is samen met de […]