La Befana Urbania

Op bezoek bij ‘La Befana’ in Urbania

Reageer

Zes januari is een dag die met stip staat genoteerd in de agenda’s van Italiaanse kinderen, zeker voor wie het voorbije jaar braaf is geweest. Net zoals bij ons de goedheilige Sinterklaas de flinke kinderen speelgoed brengt, komt in Italië tijdens de nacht van 5 op 6 januari ‘la Befana’ langs. La Befana is een […]

paté_oesterzwam_ham

Paté van oesterzwam en ham

Reageer

De Italianen zijn dol op paddenstoelen. Ze gebruiken ze in de keuken dan ook op duizend-en-een manieren. Wat dacht je van een feestelijke paté van paddenstoelen en ham? Mooi voor het oog, verfijnd voor de mond! We delen hier graag het recept. Ideaal om als hapje bij het aperitief of als voorgerecht met een sneetje […]

‘Iconic’. Een ode aan de Italiaanse mode

Reageer

Sinds mensenheugenis staat het label ‘Made in Italy’ in de modewereld synoniem voor kwaliteit en vakmanschap. Tal van modeontwerpers van over de hele wereld zijn hun carrière begonnen in ‘de laars’. Hoog tijd dus om eens een ode te brengen aan de Italiaanse fashion icons, vond de gerenommeerde Amerikaanse mode-illustratrice, Megan Hess. Ze schreef er een […]