Ferrante - l'amica geniale

Ferrante-virus in Venetië

Reageer

‘Tu sei la mia amica geniale, devi diventare la più brava di tutti, maschi e femmine’ – Lila Cerullo. ‘Jij bent mijn geniale vriendin. Ik wil dat je de beste wordt van iedereen.’ Niet alleen de uitgeverswereld, die koortsachtig de identiteit (m/v?) van de auteur Elena Ferrante wil achterhalen, maar ook het filmfestival van Venetië […]

Padua - Prato della Valle

Padua, stad van pelgrims, fresco’s en… de palm van Goethe

Reageer

Wie houdt van een bruisende studentenstad als Bologna moet zeker ook eens Padua inplannen als reisbestemming voor een citytrip. Gelegen tussen de twee drukbezochte steden Venetië en Verona wordt deze stad met zijn prachtige fresco’s, palazzi en eeuwenoude botanische tuin nog al te vaak links gelaten en dat is jammer. Che peccato!  Ga je mee op verkenning […]

stracciatella-crumble

Stracciatella-crumbletaart

Reageer

Stracciatella… De meesten onder jullie linken dit woord wellicht onmiddellijk aan heerlijk vanilleijs verrijkt met stukjes chocolade. Maar het woord stracciatella duikt ook in heel wat andere, zowel hartige als zoete lekkernijen op. Stracciare is Italiaans voor ‘verscheuren’. Stracciatella (een verkleinwoord van straccio) zouden we kunnen vertalen als ‘vodjes’ of ‘flardjes’. In de typische Italiaanse stracciatellasoep spelen naast […]