Valentijn- Italiaanse woorden over liefde

‘Ti amo’… en twintig andere Italiaanse liefdesverklaringen voor Valentijn

Reageer

Voor wie het nog niet zou gemerkt hebben: 14 februari, Valentijnsdag, komt eraan! Verliefde koppeltjes maken zich klaar voor een romantisch etentje of avondje uit. Daar horen traditioneel bloemen bij, geschenkjes, een etentje bij kaarslicht, maar vooral… zoete woorden van liefde.   Wie zijn liefdesboodschap een originele en verrassende toets wil geven, vindt zeker inspiratie […]

Valpolicella

Valpolicella, rode kwaliteitswijn uit Noord-Italië

Reageer

Het gebied Valpolicella omvat 240 km² aan marmerrijke heuvels ten noorden van Verona en ten oosten van het Gardameer. De naam Valpolicella  heeft een Latijns-Griekse oorsprong en betekent ‘vallei van de vele (wijn)kelders’. Dat verraadt meteen al dat de wijnbouw in dit gebied een lange traditie heeft. Vermoedelijk waren het de Oude Grieken die er […]

Driehoekige bruschettini

Reageer

In een handomdraai krokante bruschettini uit je oven toveren? Het kan! Volg de instructies in dit ultrakort recept… Voorzie hierbij een heerlijke pesto – zie bijvoorbeeld ons recept van artisjokpesto of pesto van zongedroogde tomaten – en het aperitiefmoment zal zeker niet onopgemerkt voorbijgaan. Alle succes en vooral… veel knabbel- en babbelplezier! Benodigdheden (voor 80 bruschettini) […]

La Befana Urbania

Op bezoek bij ‘La Befana’ in Urbania

Reageer

Zes januari is een dag die met stip staat genoteerd in de agenda’s van Italiaanse kinderen, zeker voor wie het voorbije jaar braaf is geweest. Net zoals bij ons de goedheilige Sinterklaas de flinke kinderen speelgoed brengt, komt in Italië tijdens de nacht van 5 op 6 januari ‘la Befana’ langs. La Befana is een […]