Nu we door de Corona-pandemie moeilijker naar Rome kunnen, halen we Rome toch gewoon in huis. Met deze mooie legpuzzel van 500 stukjes kan je urenlang vanuit je woonkamer rustig alle wijken van Rome verkennen, links en rechts van de Tiber, die de stad en dus ook de puzzel doorkruist. Rome werd niet op één […]
Bouw je eigen Colosseum in LEGO blokjes
Het Colosseum in Rome. Het was het grootste amfitheater uit de antieke oudheid. Nu is het ook de grootste LEGO bouwdoos uit de geschiedenis. Vanaf 27 november 2020 kunnen LEGO fans en Romeliefhebbers wereldwijd dit unieke bouwpakket uit de LEGO Architecture reeks in huis halen. Aan het kolossale bouwpakket hangt wel een stevig prijskaartje: 499,99 […]
Hoe zet je het perfecte kopje koffie met de Italiaanse ‘moka’?
Wie ooit al eens een huisje of appartementje heeft gehuurd in Italië heeft hem ongetwijfeld aangetroffen in de keukenkast: de iconische ‘moka’ van Bialetti. Het pruttelende geluid van de koffie maakt deel uit van het vaste ochtendritueel in elk Italiaans gezin. Maar… hoe gebruik je dit bijzondere apparaat? Hoe zet je hiermee het perfecte kopje […]
Verken Italië met… Nutella
Het bekende Italiaanse chocomerk Nutella en de Italiaanse dienst voor toerisme slaan de handen in elkaar. Op 12 oktober 2020 lanceren ze een wel heel bijzondere editie van de alom bekende chocoladepasta. Onder de naam ‘Ti Amo Italia’ worden dertig verschillende verpakkingen op de markt gebracht met op het etiket een sprekende foto van één […]
Lardo di Colonnata, het witte goud van Toscane
Wie ooit Lardo di Colonnata proefde, zal er enkel over kunnen spreken in lyrische bewoordingen. Wij herinneren ons onze eerste keer nog heel goed. Tijdens een veertiendaagse taalvakantie in de Maremma, het zuiden van Toscane, drukte onze sympathieke gastvrouw Mariella ons op het hart om niet terug naar huis te vertrekken zonder de lardo di Colonnata, een Toscaanse […]
De pupazza frascatana, een vrouw om in te bijten
In de Italiaanse stad Frascati, hoog in de heuvels rond Rome, houden ze van een merkwaardige lekkernij: de pupazza frascatana (de ‘pop van Frascati’). Het is een gebak in de vorm van een vrouw, maar dan wel een bijzondere vrouw. Ze heeft namelijk drie borsten. Wanneer je door de gezellige straatjes van Frascati flaneert, staren de poppetjes […]
Cartapesta, het marmer van de armen
In de schaduw van de vele indrukwekkende barokke kerken en palazzi van de stad Lecce bevinden zich een aantal kleine ateliers waar gedreven ambachtslui een eeuwenoude, lokale traditie in ere houden: de cartapesta leccese. ‘Cartapesta’ is het Italiaanse woord voor ‘papier maché’. Velen onder ons hebben ongetwijfeld op school of bij de jeugdbeweging wel eens […]
Op zoek naar de oorsprong van de taralli napoletani
Heb je zin om iets hartigs en typisch Zuid-Italiaans te knabbelen? Dan zijn taralli iets voor jou! Taralli vind je in heel Zuid-Italië. De bekendste zijn die uit Puglia, relatief klein, glad en licht van kleur. Maar ook in Napels zijn taralli populair. De Napolitaanse versie is iets donkerder, pittiger en grover. En zoals dat […]