Zijn iconische werken sieren ondertussen muren van Bristol tot Bethlehem, van Gaza tot Manhattan. De mysterieuze, want nog steeds anonieme kunstenaar Banksy geldt wereldwijd als de belangrijkste protagonist van de streetart. Die faam dankt hij vooral aan de vaak striemende maatschappijkritiek en het sociale engagement dat uit zijn werken spreekt. In Italië, een land met een levendige […]
Elena Ferrante geldt, na het wereldwijde succes van haar Napolitaanse romans, als een literair fenomeen. Zo’n status schept verwachtingen en die verwachtingen heeft ze met haar nieuwe roman ‘Het leugenachtige leven van volwassenen’ (originele titel: La vita bugiarda degli adulti) overtuigend en con brio ingelost. Nadat Ferrante met de vriendinnen Lila en Lenù in ‘De geniale vriendin’ twee intrigerende […]
Groene asperges, witte rijst en rode tomaatjes. De kleuren van de Italiaanse vlag zijn mooi vertegenwoordigd in deze smaakvolle risotto. De combinatie met krokante pancetta en zeste van citroen werkt voortreffelijk en tilt het gerecht naar een hoger niveau. Deze risotto zal gegarandeerd indruk maken op je tafelgasten. Ingrediënten (voor vier personen) Bereiding
Op de grens tussen Lazio en Umbrië, zo’n 15 km ten zuiden van Orvieto ligt het rustige, ingeslapen dorpje Castiglione in Teverina. Het is mooi gelegen op een heuveltop die uitkijkt over de vallei van de Tiber. De weg erheen is omgeven door wijngaarden. En wijn is wat ons naar Castiglione brengt. In het kleine […]
Het bekende Italiaanse chocomerk Nutella en de Italiaanse dienst voor toerisme slaan de handen in elkaar. Op 12 oktober 2020 lanceren ze een wel heel bijzondere editie van de alom bekende chocoladepasta. Onder de naam ‘Ti Amo Italia’ worden dertig verschillende verpakkingen op de markt gebracht met op het etiket een sprekende foto van één […]
Dat mortadella en pistachenoten goed samengaan is al langer gekend. Maar in dit pastagerecht vormen ze voorwaar een hemelse combinatie. De fluweelzachte pesto van pistachenoten is een streling voor de tong en de lichtjes gebakken mortadella zorgt voor een verrassende toets. Belangrijk is wel dat je hierbij een smaakvolle kwaliteitspasta gebruikt die je al dente serveert. Ingrediënten […]
Tessa Vrijmoed, een Nederlandse classica die al vele jaren in Rome woont, bundelde in haar boek ‘Opnieuw het Colosseum voorbij’ een hele reeks ervaringen en observaties uit haar dagelijkse leven in de Eeuwige Stad. Verwacht dus geen klassieke reisgids met plaatsen die je ‘moet gezien hebben’ of dingen die je ‘moet gedaan hebben’ tijdens een volgende […]
Het stadje Caprarola, gelegen op zo’n 50 kilometer ten noorden van Rome, wordt gedomineerd door het imposante Palazzo Farnese. Het is één van de vele residenties die de schatrijke familie Farnese in de 15de en 16de eeuw in deze regio liet bouwen. Het was kardinaal Alessandro Farnese die in 1530 aan architect Antonio da Sangallo de opdracht […]