Eén van de meest gelezen (en bereide) recepten op onze blog is dat van de ‘vesuviuskes’, een soort chocolademuffins. Daar is een verhaal aan verbonden. Toen ik voor de eerste keer deze chocolademuffins bakte, was ik voor mijn leerlingen Latijn aan het Bernarduscollege in Oudenaarde net een les aan het voorbereiden over de fatale uitbarsting […]
Paksoi, warmoes… Bij het horen van deze groentenamen gaat er bij heel wat mensen niet direct een belletje rinkelen. Tijd dus om ze even in de kijker te zetten. Paksoi, het Aziatisch broertje van de grote koolfamilie, en warmoes, ook wel snijbiet genaamd, hebben veel gemeen met elkaar. Hun knapperige witte stengels en hun mals […]
Je wil een originele pesto, in een mum van tijd bereid?
Dan staat ons recept met artisjokken, carciofi in het Italiaans, op jou te wachten.
De Siciliaanse Antonella Grippi was in het schooljaar 2013-2014 in het kader van een Europees project als taalassistente te gast op onze school, het Bernarduscollege in Oudenaarde. Ik had het grote genoegen met haar te mogen samenwerken voor het keuzevak Italiaans voor leerlingen van de derde graad. Tijdens die maanden van intense samenwerking groeide een […]
‘Ter info: dit artikel richt zich tot studenten en leerkrachten Latijn en alle anderen die geïnteresseerd zijn in de Latijnse taal. Het kan als inspiratie dienen bij het (aan)leren van de vorming van de substantieven en adjectieven van de eerste klasse. De studie van het Latijn is nog steeds springlevend. Elk jaar weer mag ik […]
Ter info: dit artikel richt zich tot studenten en leerkrachten Latijn en alle anderen die geïnteresseerd zijn in de Latijnse taal. Het kan als inspiratie dienen bij het (aan)leren van de vorming van de adjectieven van de tweede klasse. De studie van het Latijn is nog steeds springlevend. Elk jaar weer mag ik als leerkracht […]
Zin in een overheerlijke lasagne? Duik dan samen met ons de keuken in en laat je verleiden door deze typische lasagne con salsiccia alla napoletana. Ook de krokante korst maakt deze lasagne bijzonder. Geloof ons: niet enkel kinderen zijn er dol op… Ziehier onze versie, al meerdere keren met succes uitgetest! Buon appetito! Ingrediënten (voor één grote […]
Zin in een luchtige, goudgele kaastaart? Dan is dit ricottarecept net wat je nodig hebt. Voor je het goed en wel beseft, vult je keuken zich met een zoete bakgeur. Het vergt amper een kwartiertje voorbereiding. De oven doet de rest. Waarop wacht je nog? Keukenschort aan en go go gooooo! Ingrediënten 1 rol bladerdeeg […]