Verona

Vierkerkentocht in Verona

Tot de vele attracties van Verona behoren ook vier prachtige middeleeuwse kerken. Voor een zeer bescheiden toegangsprijs kan je ze alle vier bezoeken en dat is best wel de moeite waard. In sommige van de kerken is ook een audioguide in de toegangsprijs inbegrepen.    Basilica di San Zeno De Basilica di San Zeno is zonder […]

Maquette Rome

Maquette van het antieke Rome opnieuw open voor het publiek

Vanaf 6 februari 2020 is in het Museum Kunst & Geschiedenis in het Jubelpark in Brussel de befaamde maquette van het antieke Rome na een maandenlange restauratie opnieuw toegankelijk voor het publiek. Rond de maquette bouwde het museum voor de bezoekers meteen ook een compleet nieuwe beleving. Filmpjes, 3D-animaties, apps, virtual en augmented reality laten […]

pappardelle sint-jakobsnoten

Pappardelle met sint-jakobsnootjes en een wijnsausje met saffraan

Mmmmmmm! Sint-jakobsnoten! Alleen al bij het horen van de naam dwalen de gedachten af naar feesten… Het zachte, melkwitte vlees van sint-jakobsnoten – in het Italiaans capesante – is voor velen immers een ware lekkernij. Alsof een engeltje over je tong loopt… Bovendien zijn deze zeevruchten bijzonder rijk aan ijzer. Sint-jakobsnoten bereiden vergt echt niet veel moeite: […]

Ippokrates

Vreemdgaan in Rome…

De Italiaanse keuken is zo lekker en zo divers dat je wel elke dag Italiaans zou kunnen eten. Maar als je, zoals wij, soms voor langere tijd in Rome verblijft, dan kan het wel eens gebeuren dat je zin hebt in ‘iets anders’. Zo kwam het dat we in Rome ook wel eens vreemd zijn gegaan. […]