Vanaf woensdag 2 december is Mia madre, de nieuwste film van Nanni Moretti te zien in de Belgische bioscopen. Moretti, bij ons vooral bekend van films als La stanza del figlio en Habemus papam, levert met Mia madre een zeer aangrijpende, autobiografische film af. Filmcritici schuwen de grote woorden niet en spreken unaniem van een meesterwerk, mede dankzij de schitterende acteerprestatie van hoofdrolspeelster Margherita Buy, die voor haar rol in deze film ondertussen al enkele keren werd bekroond als beste actrice. Nanni Moretti, die als regisseur de gewoonte heeft om zelf ook te acteren in zijn films, neemt in Mia madre genoegen met een bijrol.
Vijftien Italiaanse spreekwoorden waarmee je indruk kan maken
Net als het Nederlands kent ook het Italiaans heel wat typische zegswijzen en spreekwoorden die een gewone conversatie wat extra kleur en diepgang kunnen geven. In dit artikel laten we je kennismaken met vijftien Italiaanse spreekwoorden die vaak in conversaties gebruikt worden. Een aantal daarvan zijn spreekwoorden die we ook zelf in onze eigen taal gebruiken. […]
Sorrentino bevestigt met Youth/ La Giovinezza
Dankzij een Oscar voor ‘La Grande Bellezza’, winnaar in de categorie beste buitenlandse films, wist Paolo Sorrentino zijn naam definitief op de kaart te zetten in de filmwereld. Na dit overdonderende succes vergde het natuurlijk een stevige portie zelfvertrouwen om nog een volgende film op het grote publiek los te laten en om hetzelfde niveau te evenaren. Wel, Youth heeft deze test wat ons betreft met glans doorstaan.
Roze revolutie in Bologna: het Festival della Mortadella
Zoals pizza hoort bij Napoli, zo is mortadella onlosmakelijk verbonden met de stad Bologna. Deze dikke rooskleurige worst, doorspekt met stukjes vet, is al eeuwenlang hét culinaire visitekaartje van de stad. De rijke traditie wordt nog steeds levendig gehouden met het ‘Festival della Mortadella’ dat jaarlijks in de loop van de maand oktober wordt gevierd in de historische binnenstad van Bologna. Een aanrader!
Onze drie favoriete Romeinse restaurantjes in zakformaat
Klein, kleiner, kleinst…. Tijdens onze wandeltochten door Rome ontdekten we enkele eetgelegenheden in zakformaat die absoluut een bezoekje waard zijn voor een snelle, maar lekkere hap. Je loopt er makkelijk voorbij want vaak zijn ze niet veel groter dan een spreekwoordelijk gat in de muur. Als je ze eenmaal gevonden hebt, dan komt het erop aan je naar binnen te wurmen en er een tafeltje of een plankje aan de muur te bemachtigen en te genieten. Hierna onze drie persoonlijke favorieten.
'In grazia di Dio'. Fijne film met hoopgevende boodschap: 'We redden het wel. Steen voor steen'
Wat doe je als de onderneming waarvoor je jarenlang het beste van jezelf hebt gegeven door de economische crisis over kop gaat? Deze situatie, een zeer herkenbare realiteit voor veel gezinnen in Zuid-Italië, is het uitgangspunt voor de mooie, intimistische film In grazia di Dio van de Italiaans-Oostenrijke regisseur Eduardo Winspeare. Adele (rol van Celeste Casciaro, echtgenote van de regisseur) runt samen met haar broer Vito een textielbedrijfje in de regio Salento (Puglia). De concurrentie met China weegt zwaar en het bedrijf is genoodzaakt de deuren te sluiten. Genekt door zware schuldenlast moet de familie ook de woning in de stad verkopen.
Bologna: de vergeten parel van het Noorden
Voor velen is het eindelijk zover: de zomervakantie begint! Heb je beslist om binnenkort even in het Noorden van Italië te vertoeven? Breng dan zeker een bezoekje aan Bologna, een prachtige stad aan de voet van de Apennijnen die naar onze mening erg onderschat wordt. Bologna, vooral bekend als studentenstad, heeft namelijk heel wat moois en vooral ook heel wat lekkers te bieden. Dankzij de centrale ligging is het bovendien ook een ideale uitvalsbasis om steden als Ferrara, Modena, Parma en zelfs Firenze te bezoeken. Hooguit een uurtje rijden! Bologna kreeg doorheen de tijd drie bijnamen: la dotta, la rossa en la grassa. Hoog tijd om het geheugen even op te frissen!
Pane frattau, gebroken brood uit Sardinië
O wat zijn we de Sardijnen dankbaar voor dit supereenvoudig gerecht met hun pane carasau. Dit flinterdunne, krokante brood van bij hen (zie voor meer uitleg een eerdere blogpost ) leent zich namelijk perfect om in een mum van tijd een soort lasagna, weliswaar zonder pasta, op je bord te toveren: de pane frattau. Ook al hoort dit gerecht tot de cucina povera (de arme keuken), het zal jong en oud ongetwijfeld bekoren. De pane carasau wordt hiervoor in grove stukken gebroken (vandaar de naam frattau), die de lagen zullen vormen van het beleg. Serveer hierbij een frisse, fruitige wijn van Sardijnse bodem: de Vermentino di Sardegna. Alla salute e buon appetito!