Caprarola Palazzo Farnese

De tuinen van Palazzo Farnese in Caprarola

Reageer

Het Palazzo Farnese in Caprarola is binnenin één grote schatkist vol overweldigend mooie fresco’s, maar ook de uitgestrekte tuinen weten de bezoeker te charmeren.   Kardinaal Alessandro Farnese liet Vignola, de briljante architect die het luxueuze paleis ontwierp, ook een ontwerp maken voor een bijhorende tuin waar hij rust en verpozing kon vinden. Net als het paleis zelf […]

Caprarola Palazzo Farnese Lago di Vico

De mythische oorsprong van het Lago di Vico

Reageer

Ten zuiden van Viterbo (in Lazio) strekken zich de Monti Cimini uit, een bosrijk en bergachtig natuurgebied gevormd door enkele eeuwenoude, uitgedoofde vulkanen. In de kratermond van één van die voormalige vulkanen, de Monte Venere, bevindt zich het Lago di Vico. Gelegen op 504 meter boven de zeespiegel is het meer van Vico het hoogste kratermeer van het […]

Trattoria del Cimino in Caprarola. Vier generaties culinaire verwennerij

Reageer

De belangrijkste reden om Caprarola te bezoeken is uiteraard het overweldigend mooie Palazzo Farnese met zijn prachtige tuinen. Maar Caprarola, één van de borghi più belli d’Italia, heeft ook op gastronomisch vlak een unieke troef: de Trattoria del Cimino. Het is de ideale plaats om na een bezoek aan het Palazzo te genieten van een heerlijke lunch of avondmaal. De […]

Tarquinia

De graftombes van Tarquinia, schatkamers van de Etruskische beschaving

Reageer

De archeologische site van Tarquinia – op zo’n honderd kilometer ten noordwesten van Rome – vormt, samen met die van Vulci en Cerveteri, één van de belangrijkste informatiebronnen over de Etruskische beschaving. De Etruskische beschaving begon omstreeks 900 v. Chr. en verspreidde zich gaandeweg over een groot deel van het Italische schiereiland, van het huidige Campanië […]

Montefiascone

Goed, beter, best: ‘Est! Est!! Est!!!’

Reageer

Lazio, de regio waarin Rome ligt, staat niet meteen bekend voor zijn wijnbouw. Toch brengt de streek een bijzondere wijn voort, met een intrigerende Latijnse naam: Est! Est!! Est!!! Het is een witte wijn uit het stadje Montefiascone, aan de zuidelijke oever van het meer van Bolsena. De wijn is gemaakt van de druivensoorten Trebbiano […]

Nemi

Nemi, het fruitigste stadje van Italië

Reageer

Het kleine stadje Nemi, hoog uittorenend boven het gelijknamige meer – het Lago di Nemi –  is één van die schitterende pareltjes aan de kroon van de Castelli Romani, de gordel van kastelen in de heuvels ten zuidoosten van Rome. Het stadje wordt gedomineerd door een massieve ronde toren, de Torre dei Saraceni, die je reeds van […]

mercato trionfale

Ivo & Arsenio, gepassioneerde foodambassadeurs van Ariccia

Reageer

Rome steekt vol verborgen parels. Vandaag hebben we er nog maar eens eentje ontdekt. Op de Mercato Trionfale, een overdekte markt in de buurt van de Vaticaanse musea, werd onze aandacht getrokken door een kleurrijk kraampje waar onder meer de porchetta d’Ariccia werd aangeprezen. Deze specialiteit van langzaam geroosterd en gekruid varkensvlees is typisch voor […]