Cover Elena Ferrante

‘Het leugenachtige leven van volwassenen’. Elena Ferrante blijft bekoren

Reageer

Elena Ferrante geldt, na het wereldwijde succes van haar Napolitaanse romans, als een literair fenomeen. Zo’n status schept verwachtingen en die verwachtingen heeft ze met haar nieuwe roman ‘Het leugenachtige leven van volwassenen’ (originele titel: La vita bugiarda degli adulti) overtuigend en con brio ingelost.  Nadat Ferrante met de vriendinnen Lila en Lenù in ‘De geniale vriendin’ twee intrigerende […]

Piranhas maffia

Piranhas, de Napolitaanse tienermaffia.

Reageer

‘Piranhas’ is de verfilming van de bestseller ‘La paranza dei bambini’ (in het Nederlands vertaald als ’De kinderen in de sleepnetten’) van Roberto Saviano, de Italiaanse auteur die sinds de publicatie van zijn boek ‘Gomorra’ (2006) ondergedoken leeft om aan de maffia te ontsnappen. De film brengt een rauw en schokkend beeld van kansloze jongeren […]

Napels Varca d'Oro

Lido Varca d’Oro: chillen op het strand nabij Napels

Reageer

Wie Napels zegt, zegt cultuur, een rijke geschiedenis, gezellige drukte, lekker eten… En natuurlijk ook zon en de helderblauwe Middellandse Zee. Om van die zee te genieten trekken vele toeristen – geheel terecht – naar Sorrento, Amalfi, Positano, Ravello, Praiano, … , stuk voor stuk betoverend mooie kuststadjes die tot de verbeelding spreken. Maar wie voor […]

Taralli

Taralli ‘sugna e pepe’: een gepeperde snack uit Napels

Reageer

Bij het horen van het woord taralli denken de meesten onder jullie ongetwijfeld aan de heerlijke lusvormige crackers, een typische snack uit Puglia, die we ook hier bij ons vaak geserveerd krijgen in Italiaanse restaurants. Al kuierend door de gezellige straten van Napels maakten we echter kennis met een andere soort taralli… Gevlochten deegkransen bomvol amandelnoten keken […]

mozzarella di bufala

Una bella mozzarella

Reageer

Voor de rest van de wereld mag het misschien weinig uitmaken of mozzarella van koe- of van buffelmelk is gemaakt, maar dat houd je in Campanië, waar beide zuivelproducten hun herkomst vinden, beter voor jezelf. Daar spreken ze immers alleen van mozzarella als die van volle buffelmelk afkomstig is, de mozzarella di bufala. Mozzarella wordt […]