Santo Spirito al Morrone

De monumentale abdij Santo Spirito al Morrone

De Abbazia di Santo Spirito al Morrone verrijst aan de voet van de berg Morrone, op zo’n vijf kilometer van de stad Sulmona. Het uitgestrekte gebouwencomplex was sinds 1293 gedurende vele eeuwen de hoofdzetel en dus de belangrijkste vestigingsplaats van de kloosterorde van de Celestijnen. De orde – met als symbool een kruis waarrond de […]

ricottaballetjes gefrituurd

Gefrituurde ricottaballetjes. Ronduit lekker!

Op zoek naar een lekker en origineel aperitiefhapje, geliefd door groot en klein? Serveer dan deze goudgeel gefrituurde ricottaballetjes. Laat je creativiteit de vrije loop en voeg aan het basisrecept basilicum, kerstomaatjes, zwarte olijfjes of… toe. Het mengsel kan je gerust een tijd vooraf maken en in de koelkast wegzetten. De balletjes frituur je heel […]

Pescocostanzo

Pescocostanzo, klein maar fijn in elk seizoen

Pescocostanzo is een parel van een stadje. Hooggelegen op de flank van de Monte Calvario kijkt het uit over een groene vallei en bosrijke heuvels. Het stadje, dat slechts zo’n 1500 inwoners telt, trekt het hele jaar door bezoekers aan. In de hete zomermaanden is het hier enkele graden frisser dan gemiddeld in Abruzzo en […]

Pescocostanzo

Roberto di Jullo, de paardenschilder van Pescocostanzo

De vlakte die het charmante stadje Pescocostanzo omringt en de paarden die er rondliepen, vormden de inspiratiebron voor kunstenaar Roberto di Jullo die in de stad een atelier heeft. Een bezoek aan Pescocostanzo is niet compleet zonder een kennismaking met de sympathieke maestro di Jullo en zijn bijzondere œuvre waarin paarden de hoofdrol spelen.    […]

Sulmona Pelino

Museo Pelino, het zoetste museum van Sulmona

De stad Sulmona in de regio Abruzzo geniet wereldwijde faam als hoofdstad van de confetti. Het Italiaanse woord ‘confetti‘ verwijst niet naar de veelkeurige ronde papiersnippertjes die wij op feesten in het rond gooien – daarvoor gebruiken de Italianen trouwens het woord ‘coriandoli‘ – maar wel naar heerlijke suikersnoepjes. De confetti van Sulmona doen een […]